过桥抄手因其独特的饮食办法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味品后食用，犹如过桥，故名。特点是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。推荐饭店：姥姥桥（邹容路68号大都会广场7楼店）。...

过桥抄手

因其独特的饮食办法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味品后食用，犹如过桥，故名。特点是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。推荐饭店：姥姥桥（邹容路68号大都会广场7楼店）。